Salam
Pengetahuan!, Hai Sobat Pembaca, langsung saja berikut manfaat alga bagi kehidupan manusia:
Manfaat Alga:
- Alga hijau merupakan fitoplankton (plankton yang bersifat autotrof) yang berfungsi sebagai makanan ikan. Daerah yang kaya plankton merupakan daerah perairan yang kaya ikan. Alga hijau merupakan produser primer, yaitu sebagai penyedia bahan organik dan oksigen bagi hewan-hewan air seperti ikan, udang, dan serangga air. Keberadaan produser mengundang kehadiran konsumer, predator, dan organisme lain yang membentuk ekosistem perairan;
- Porphyra (alga merah) dapat digunakan sebagai makanan suplemen kesehatan;
- Rhodymenia palmate (alga merah) dapat digunakan sebagai sumber makanan;
- Macrocystis pyrifera menghasilkan iodium, yaitu unsur yang digunakan untuk mencegah penyakit gondok;
- Macrocystis (alga cokelat) juga dibuat sebagai makanan suplemen untuk hewan ternak karena kaya kandungan Na, P, N, dan Ca;
- Gellidium dan Gracilaria menghasilkan agar-agar;
- Alga merah juga menghasilkan karagenan, yaitu senyawa yang berperan untuk membuat es krim;
- Alga cokelat terutama Macrocystis, Laminaria, Fucus, dan Ascophylum dapat menghasilkan asam alginat. Alginat banyak digunakan sebagai bahan pengental pada makanan (sirup, cokelat, permen, salad, keju, es krim) serta pengental dalam industri (lem, tekstil, pelapis kertas, tablet antibiotik, pasta gigi), serta pengental alat-alat kecantikan (hand lotion, krim wajah);
- Dinding sel diatom banyak mengandung silikat. Sisa-sisa dinding sel diatom yang hidup jutaan tahun yang lalu membentuk lapisan tanah yang dikenal sebagai tanah diatom. Tanah diatom dapat digunakan sebagai bahan penggosok, isolasi, bahan dasar industri kaca, dan penyaring (karena berpori).
-
Alga hijau Chlorella dapat digunakan sebagai makanan suplemen, obat-obatan, dan kosmetik.
